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Schokoladen aus Luzern kaufen

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Schokoladen aus Luzern kaufen

Für jeden Schokoladenliebhaber gilt die Schweiz als eigentliches Paradies. Luzern, im Herzen der Schweiz gelegen, bietet neben all seinen Sehenswürdigkeiten wie der Altstadt, dem See und den Bergen auch den Schokoholics genügend Gründe für einen ausgiebigen Besuch. Bei Heini treffen die Schokoladeliebhaberinnen und –Liebhaber auf das eigentliche „Schokoladen Luzern“, aufgrund der breiten und feinen Auswahl.

Wussten Sie übrigens, dass Forscher dem Menschen alle zwei Tage 60 Gramm kakaoreiche Schokolade empfehlen, weil diese unter anderem glücklich mache? Schokolade stimuliere die Serotoninsynthese, die Produktion des körpereigenen „Glückshormons“.

Übrigens wird die Qualität einer Schokolade nicht durch die Höhe des Kakaogehalts bestimmt. Viel wichtiger ist die Qualität der Verwendeten Kakaobohne. „Criollo“ ist die allerbeste, aber auch die teuerste Sorte. Zusammen mit der ebenfalls guten „Trinitario“ macht sie etwas mehr als 10 % der Welternte aus. Die restlichen fast 90 % sind „Forastero“-Kakakobohnen. Diese sind bitterer und geschmacksärmer, dafür leichter zu kultivieren, ertragsreicher und widerstandsfähiger.